The store

Our local berries are just right!

All Products

Culinary artists and wizards of Île d'Orléans, we handcraft fine, authentic, low-sugar jams. Inspired by the seasons and the river, we transform local fruits to preserve the best of Quebec's terroir. Succumb to our exceptional products. Everything is tigidou!

Fine Jams

Fine Jams

80% fruit
Stirred by hand on Île d'Orléans using the traditional methods of the great artisan jam masters, our fine jams made with berries from Quebec and our island aim to be the best in the world.
No added pectin, cooked in the pot and packed with berries grown under the sun of our beautiful province.

Gourmet Spreads

Gourmet Spreads

82% fruit

Seedless and perfect with cheeses and pâtés, they also make an umami sauce with the pan juices of poultry or white meat.

Packed with fruit and flavoured with herbs from our garden or spices from the neighbour, our fine spreads have the perfect texture for canapés, apéros, grilled cheese or cheese boards.

Apple Creams

Apple Creams

35% fresh cream
Real grandma-style cream fudge with apples from our Île d'Orléans. Our fruit creams are an original creation of your Tigidou artisan jam makers.

Made from a true farm-style cream sugar pie recipe, we add ripe apples or pears for a smooth and unique creaminess.

Enjoy on waffles, crêpes, oatmeal, or even with pork medallions or ribs.

Butter Caramels

Butter Caramels

SPECIALS

GIFT BOXES

Our selection boxes feature our most loved creations, made in small batches with fruit from Île d'Orléans. Gourmet sets, perfect for gifting, sharing or treating yourself, available for a limited time.

SEASONAL PROMOTIONS

Too many strawberries, is that even possible? Oh yes. Sometimes the seasons are generous, sometimes we get a little carried away, or we help out a farming neighbour with a surplus. Anyway. Yes, there's always something special on this page. Come back every month.

Au rythme des saisons

Nos confitures suivent les récoltes de l'île. Certains produits sont offerts seulement quand leurs fruits sont prêts.

S'il manque votre préféré, il reviendra avec sa saison.

Au rythme des saisons

Nos confitures suivent les récoltes de l'île. Certains produits sont offerts seulement quand leurs fruits sont prêts.

S'il manque votre préféré, il reviendra avec sa saison.

Au rythme des saisons

Nos confitures suivent les récoltes de l'île. Certains produits sont offerts seulement quand leurs fruits sont prêts.

S'il manque votre préféré, il reviendra avec sa saison.

Au rythme des saisons

Nos confitures suivent les récoltes de l'île. Certains produits sont offerts seulement quand leurs fruits sont prêts.

S'il manque votre préféré, il reviendra avec sa saison.

Bientôt de retour

Au rythme des saisons

Nos confitures suivent les récoltes de l'île. Certains produits sont offerts seulement quand leurs fruits sont prêts.

S'il manque votre préféré, il reviendra avec sa saison.

Au rythme des saisons

Nos confitures suivent les récoltes de l'île. Certains produits sont offerts seulement quand leurs fruits sont prêts.

S'il manque votre préféré, il reviendra avec sa saison.