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Apportez une touche de sucré originale à vos brunchs
C’est incontestablement l’une de nos activités préférées : partager un généreux plateau de fromages en famille ou entre amis. Et pour sublimer cette expérience, nous ne pouvons que vous recommander d’accompagner ces fromages avec nos délicieuses gelées de fruit Tigidou. Elles apportent une dimension “umami” et relèvent vos amuse-bouche.
Découvrez nos meilleures combinaisons de fromages et de gelées de fruit. Ces associations de saveurs uniques et originales sauront surprendre vos convives, offrant une expérience culinaire à la fois originale et délicieuse.
Fromage à pâte molle Brie et Camembert
Umami Sucré Salé
Sans la moindre hésitation, on se délecte d’un brie au four, accompagné de noix et de notre gelée fraise basilic, pour évoquer les douces saveurs de l’été. Ou encore, on opte pour notre gelée de mûre citronnée, qui apporte une délicieuse intensité et acidité en bouche.
Nos recommandations : Gelée de fraise basilic
ou Gelée de mûre citronnée
Fromage à pâte ferme Suisse & cheddar
Notre gelée Framboise Jalapeño éveille vos fromages grâce à sa subtile note piquante, en devenant le compagnon idéal de vos élégants plateaux de charcuteries fines et de fromages. Pour ceux qui préfèrent des saveurs plus douces, la gelée Pomme et Argousier se marie également à la perfection avec les fromages à pâte ferme, tout en apportant une touche colorée à votre table.
Nos recommandations : Gelée de framboise jalapeño ou Gelée de pomme et argousier
LE FROMAGE DE CHÈVRE & DE BREBIS
La délicieuse saveur méditerranéenne du romarin se marie à merveille avec les fromages de chèvre ou de brebis. Notre gelée Bleuet Romarin est l’accompagnement idéal pour savourer ces fromages ainsi que des terrines ou pâtés. Pour un dessert, on ose la combinaison fromage de chèvre frais avec notre Marmelade de Fleurs. Pour une touche florale et légèrement citronnée.
Compagnons Gustatifs : Gelée de bleuet romarin
ou Gelée marmelade de fleurs
LE GRILLED CHEESE GAME CHANGER
Communément surnommée le ‘game changer’ du sandwich au fromage, notre gelée de Framboise et Jalapeño en ferait fondre plus d’un. Ajoutez quelques cuillérées sur votre grilled cheese, et vous ne pourrez tout simplement plus lui résister. Si vous êtes amateur de sensations fortes, optez résolument pour notre gelée de fraise piquante. Très forte en piments, elle s’utilise également pour mariner viandes et grillades.
Compagnons Gustatifs : Gelée de fraise piquante
ou Gelée de framboise jalapeño
