Gelée de bleuet romarin

10.95$

Tartinade de bleuet au romarin frais, une pointe de sauge et très peu de sucre.  Inspirée par le chef Daniel Bilodeau de Québec, elle est devenue signature à la confiturerie Tigidou.

/ Toasts de fromage de chèvre

/ Terrine de campagne

/ Planche de charcuterie

/ Grilled Cheese

/ Sauce umami, avec les sucs de cuissons de volaille ou de porc frais

Format : 200ml

Description

Longtemps, nous avons expérimenté pour trouver l’alliance parfaite pour accompagner fromages fins, terrines, et autres recettes sucré-salé. Et lors d’une matinée d’été, nous l’avons découvert : la tartinade de bleuet sauvage, rehaussée de romarin et de sauge fraîche de nos jardins.

Un mariage mystique, où la douceur du bleuet se mêle à l’éclatant parfum de romarin. Une saveur qui sent bon le soleil et l’été.

 

Informations complémentaires

Ingrédients

Bleuet, sucre de canne biologique, romarin et sauge frais du jardin, pectine naturelle

Format

200 mL

Accompagnement

Foie gras, terrine de canard, pâté de campagne, fromages fins

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