{"product_id":"fraise-basilic","title":"Fraise d'été et basilic frais","description":"\u003ch3\u003eLa Pionnière : Gelée de Fraise \u0026amp; Basilic Frais\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL’étincelle qui a tout lancé en 2013\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nC’est ici que l’aventure Tigidou! a véritablement commencé. En 2013, avec des moyens limités mais des étincelles plein les yeux, Catherine et Vincent se lançaient le défi audacieux de réinventer la confiture sur leur terre natale. C'est cette recette, née de leur courage et de leur passion, qui a posé la première pierre de notre réputation.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne Innovation Saluée jusqu'en Pennsylvanie\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nNous étions, semble-t-il, les premiers à oser intégrer les herbes fraîches du jardin aux petits fruits d'été pour créer des accords fromagers. Cette audace a rapidement traversé les frontières, attirant même l’attention d’un célèbre chroniqueur gastronomique de \u003cstrong\u003ePhiladelphie, en Pennsylvanie\u003c\/strong\u003e, propulsant notre petite gelée au rang de vedette internationale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eL’Héritage d’un Maître\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nCette recette est aussi un vibrant hommage à notre coach de l'époque, le \u003cstrong\u003eChef Daniel Bilodeau\u003c\/strong\u003e. C’est grâce à ses précieux conseils et à sa vision que nous avons bâti les fondements de l'Atelier Tigidou. Aujourd'hui encore, elle reste l'emblème de notre savoir-faire.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi elle est légendaire\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eFraises de l’Île d'Orléans :\u003c\/strong\u003e\n    Cueillies à pleine maturité pour un goût gorgé de soleil.\n  \u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eBasilic frais :\u003c\/strong\u003e\n    Infusé délicatement pour apporter une note herbacée et rafraîchissante.\n  \u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eSavoir-faire historique :\u003c\/strong\u003e\n    La recette originale, inchangée depuis le premier jour.\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eInspirations et Accords\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eCôté mer :\u003c\/strong\u003e\n    Suivez la recommandation du Chef Bilodeau et servez-la avec des \u003cstrong\u003ecrevettes poêlées\u003c\/strong\u003e pour un contraste sucré-salé inoubliable.\n  \u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eL’instant gourmand :\u003c\/strong\u003e\n    Un classique indémodable avec un \u003cstrong\u003efromage Brie au four\u003c\/strong\u003e coulant.\n  \u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eDerrière le bar :\u003c\/strong\u003e\n    Les mixologues l'adorent pour « pimper » leurs \u003cstrong\u003ecocktails à base de gin\u003c\/strong\u003e.\n  \u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eVersion vegan :\u003c\/strong\u003e\n    Idéale pour rehausser des protéines végétales et leur donner une signature gastronomique.\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"confiture-tigidou","offers":[{"title":"Pot 200ml","offer_id":47780801019956,"sku":"628634647097","price":10.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Caisse (12 pots)","offer_id":47780801052724,"sku":null,"price":91.98,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6037\/8676\/files\/MG_0937.webp?v=1773774040","url":"https:\/\/tigidou.ca\/products\/fraise-basilic","provider":"Confiturerie Tigidou","version":"1.0","type":"link"}