{"product_id":"bleuet-romarin","title":"Bleuet au romarin frais","description":"\u003ch3\u003eGelée de Bleuet, Romarin \u0026amp; Sauge du Jardin\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eL'amalgame gourmand né d'un coup de cœur au bistro\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nCertaines recettes naissent d'un moment de pur plaisir. Celle-ci a été inspirée par un repas bien arrosé dans un bistro de Québec : un médaillon de porc tout simple, confit lentement dans « un peu trop » de gras, sublimé par un mariage de bleuets et de romarin.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDe retour dans sa vieille grange, l'apprenti confiturier Vincent a repris l'idée à ses débuts, y ajoutant sa touche personnelle : une pointe de \u003cstrong\u003esauge fraîchement cueillie\u003c\/strong\u003e dans le jardin de l'atelier. Ce fut la totale.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe secret des soupers réussis\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nOn « chaudronne » cette recette depuis 2017. Depuis, elle est devenue l'alliée préférée de nos clients les plus malins (et un peu paresseux !) qui veulent épater la galerie sans passer des heures aux fourneaux.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi elle est indispensable dans votre garde-manger\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eSignature aromatique :\u003c\/strong\u003e\n    La profondeur du bleuet, la fraîcheur du romarin et la pointe herbacée de la sauge.\n  \u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eSauve-la-vie :\u003c\/strong\u003e\n    Quelques cuillères en fin de cuisson et votre souper devient instantanément « Tigidou ».\n  \u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n    \u003cstrong\u003eVersatilité gastronomique :\u003c\/strong\u003e\n    Créée pour le \u003cstrong\u003eporc\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eveau\u003c\/strong\u003e, elle est aussi divine pour déglacer une poêle ou accompagner un magret.\n  \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConseils de l'apprenti\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nNe vous compliquez pas la vie : faites cuire votre viande blanche lentement, et nappez-la de cette gelée en toute fin. Accompagnez le tout d'un bon vin (comme au bistro !) et profitez du moment.\n\u003c\/p\u003e","brand":"confiture-tigidou","offers":[{"title":"Pot 200ml","offer_id":47780801282100,"sku":"628634647080","price":10.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Caisse (12 pots)","offer_id":47780801314868,"sku":null,"price":91.98,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0754\/6037\/8676\/files\/tartinade-bleuet-romarin-scaled.jpg?v=1773774040","url":"https:\/\/tigidou.ca\/products\/bleuet-romarin","provider":"Confiturerie Tigidou","version":"1.0","type":"link"}